Hoy les vamos a contar la historia del abuelo que cruzó la frontera. Literalmente el Abuelo está en Estados Unidos.

abrahamc Por: Abraham Torres


No sabemos a ciencia cierta si tenga nietos o no. Lo que tenemos claro es que se llama Luis Sánchez. Y su restaurante ha cobrado una fama envidiable.

Este chef emigró muy joven a Estados Unidos. Actualmente tiene presencia en 13 estados de la unión americana entre los que destacan Texas, Arizona, Florida, Arkansa, Indiana, Virginia, Missouri y Ohio.

Bajo la leyenda de “El Sabor de México”, ofrecen platillos mexicanos como los tacos, fajitas y sopas con toques gastronómicos de nuestro país en los 38 restaurantes Abuelo.

Sus platillos son tan famosos que llevan nombre de lugares de nuestro país, como Tijuana, Veracruz, Juárez, Reynosa, Cozumel y estos tacos ???? ?? que se llaman “Itzel”.

Luis Sánchez ha sido entrevistado en decenas de medios de comunicación de Estados Unidos, lo que lo caracteriza es su sencillez. Sin duda un ejemplo a seguir.